ハッカやジンジャーの香り、生き生きとした酸と果実味
旅路の独特な風味をフレッシュに味わう

北海道固有のブドウ品種である旅路から造られた白ワインです。
ブドウは丁寧に選果され、房ごとに搾汁します。野生酵母による発酵を行い、一次発酵後は野生乳酸菌による二次発酵を行っています。
外観は透明感のあるレモンイエロー。旅路が持つ独特な風味を損なわないように仕込むことで、ハッカやジンジャーなどの爽やかな香りに、生き生きとした果実味と酸味が楽しめます。
リリース時点ではフレッシュでスルスル飲めるワインとなっていますが、熟成とともに旨味が増してきた味わいも楽しみです。
極少量の亜硫酸添加量となっています。保管は16℃以下の冷暗所にてお願いいたします。

内容量：750ml
アルコール分：8.0%