キャメルファーム ピノ・ノワール 2021 フジモトヴィンヤード
キャメルファーム ピノ・ノワール 2021 フジモトヴィンヤード
キャメルファーム ピノ・ノワール 2021 フジモトヴィンヤード
キャメルファーム ピノ・ノワール 2021 フジモトヴィンヤード

キャメルファーム ピノ・ノワール 2021 フジモトヴィンヤード

数量限定!
藤本農園のピノ・ノワール × キャメルファームワイナリー醸造


北海道余市町登町で30年にわたりワイン用ブドウの栽培を行い、その品質の良さで高い評価を得てきた藤本農園のピノ・ノワールを使用し、キャメルファームワイナリーが醸造。余市のテロワールを堪能できる1本です。

ピノ・ノワール 2021 フジモトヴィンヤード
Pinot Noir Fujimoto Vineyard

 
生産者: キャメルファーム
品種:ビノ・ノワール100%(北海道余市産)
味わい: 赤/中重口
アルコール度数:13%
熟成: フレンチオークにて8ヶ月、瓶内熟成3ヶ月 
ヴィンテージ:2021
 
〜ワイナリーコメント〜

美しく輝く黒みを帯びたルビー色。木苺やイチゴ、プルーン、バラを想わせる華やかでチャーミングな香り。クローブやシナモン、ナツメグなどのスパイスのニュアンスやミネラルに加え、樽由来の心地よいバニラやタバコの葉のような複雑でスモーキーなアロマ。口当たりは赤いベリー系果実を凝縮したような果実味が豊かに広がり、滑らかなほど良いタンニンと酸味、ミネラル感が調和して心地よい余韻が長く続く、スパイシーでワイルドな厚みのある赤ワインです。
 
〜醸造家コメント〜
余市の醸造用ブドウ栽培の第一人者で偉大な開拓者としても活躍された藤本氏をはじめ、この土地の歴史と伝統に敬意を込めてこのワインを造りました。
価格 : 6,050円(税込)
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