秀逸バランスの優秀カジュアル・スパークリング
美しく輝く淡い黄色、泡立ちはきめ細かく持続的。レモン、ライムのような柑橘系の爽やかな香り、また、白桃や白い花、ミント、ミネラルのような香りも感じられる。アタックに甘みをほのかに感じ、味わいにはピンクグレープフルーツなどの柑橘系果実、ストロベリー、プラム、白桃、わずかにジャスミンのようなニュアンスも感じられる。余韻が長く続くバランスのとれたやや辛口のスパークリングワイン。
葡萄品種:ブラウフレンキッシュ80%、レジェント20% 収穫年:2020年
収穫地:北海道余市町登町 キャメルファーム タイプ:白/発泡
味わい:やや辛口
[醸造家コメント]
レジェントからはボディ感とフレッシュさを、ブラウフレンキッシュからはアロマティックさを。2種類の品種が持つ個性をバランスよく調和させ、余市町登地区のテロワールを表現したエレガントで個性的なスパークリングワインに仕上げました。
リカルド・コタレッラ
内容量:750ml
アルコール分:12.5%