口いっぱいに広がるマスカット感、ミネラル、余韻の酸が生み出す複雑で立体的な味わい

新着商品が続いており、告知が追い付いておりませんが…！タキザワさんのケルナーも到着しております
【タキザワワイナリー ケルナー 2023】￥3,300(税込)
  https://n43hiroo.com/shopdetail/000000000394/
北海道余市町にある中井観光農園のケルナーを使用した辛口白ワイン。
野生酵母と野生乳酸菌によって一次発酵とマロラクティック発酵、その後木樽とステンレスタンクにて約9か月間熟成。香りにはケルナーの特徴的なマスカット香に、シトラスなどの柑橘、チョークのような乾いたミネラルの香り。力強さのある果実感が口いっぱいに広がり、しっかりとしたボディと余韻に続く酸味が複雑で立体的な味わいになっています。