本日は、先週新着でご紹介したタキザワさんのオレンジを開けてみました
自社畑シリーズのなかでも風の畑という上質なシリーズで、人気のソーヴィニヨンブランが、今年はオレンジで登場…？！という、期待と解明欲が止まらないリリースでしたが、その実、なんとも贅沢で美しいオレンジワインでした

オレンジワインって私はとても好きですが、そもそもがカジュアルな造りのものなわけで、「高級なもの」という選び方があまりないですよね
日本ワインでいうと、甘酸っぱジューシーなデラのオレンジも好きですし、じわーっとやさしさ系のようなオレンジも好きです
で、こちらの風の畑オレンジはというと、そのどちらでもなく、とても上質なブドウを使っていることが伝わってくる、すっきりと上品で、とてもきれいなオレンジワインです

果実味と果皮のほろ苦さがどちらもとても上品で、後味のしっかりとした酸とあいまって、とにかく凛としてきれいです
複雑さ、スパイシーさ、濃い味と合わせるためのオレンジではなく、
ほろ苦さの相棒と一緒にしっとりワイン時間を楽しみたくなるような、
そんなオレンジワインでした！

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【タキザワワイナリー 風の畑 ソーヴィニヨン・ブラン 2022 マセレ】￥5,060(税込)
https://n43hiroo.com/shopdetail/000000000261/all_items/page1/order/