品種由来のフルーティーな果実味と蜜のようなニュアンスを楽しむ

熟しきる一歩手前、香りのもととなる物質と酸がバランスよく残っている状態をめがけ収穫を行いました。この品種ならではの甘くフルーティーな果実味が楽しめます。
セミヨンは単一品種のワインとしては派手さもなく大人しい印象ですが、合わせる食事を選ばない万能さがあり日々の食卓に寄り添うワインだと思っています。
その一方で熟成により一変するのもこのセミヨンの面白いところ。既に蜜のようなニュアンスが感じられ、今後の熟成が楽しみなワインに仕上がりました。(コメント：醸造責任者 掛川史人)

内容量：750ml
アルコール分：12％