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多田農園 シャルドネ・セレクション 2021
多田農園 シャルドネ・セレクション 2021
多田農園 シャルドネ・セレクション 2021
多田農園 シャルドネ・セレクション 2021

多田農園 シャルドネ・セレクション 2021

ブロンズを獲得したシャルドネ2020とは一線を画す、貴腐入りの逸品

シャルドネ・セレクション2021  Chardonnay Noble(貴腐) 2021


ワイナリー・テイスティングコメント
やや色づいたイエロー。アルコール12.5度。
全体的に落ち着いた、柔らかい印象の香り。薄い黄色の花、アカシアの蜂蜜、洋梨の香り。パイナップルを連想させる南国系のニュアンスも感じられます。
マイルドな樽香がバランス良く調和し、重厚感を出しています。
酸は比較的穏やかで、残糖感はありませんが粘性さえ感じる厚みのある味わいで、いままでの多田農園のシャルドネとは一線を画すワインだと思います。
余韻は長め。今後どのような熟成を見せてくれるのでしょうか。
 
原材料: 自社シャルドネ(貴腐ぶどう入り)
 
 
価格 : 4,290円(税込)
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