Decanter World Wine Awards2021金賞のピノ・ノワール

醸造家コメント
温暖な気候や豊富な積雪など、気候条件に恵まれた余市町。特に2019年は夏季から収穫期の日照に恵まれ、人々の情熱と自然が織りなす畑の風土から、豊かな香りと味わいにエレガントさが加わったピノ・ノワールが生まれました。リカルド・コタレッラ
 

ブドウ品種: ピノ・ノワール100%

収穫地: 北海道余市町登町

タイプ: 赤

味わい: やや重口

美しく光り輝く、明るいルビー色。フランボワーズやラズベリー、レッドチェリーなどのような生き生きとした赤い果実とそれをコンポートしたような香りが混じる華やかな香り。また、スパイスやミネラル、樽に由来する心地よいバニラやコーヒーのような香ばしいスモーキーフレーバーが広がる複雑で妖艶な香り。フランボワーズやラズベリーといった赤果実の生き生きとした果実味が豊かに広がり、滑らかな程良いタンニンと酸味、ミネラル感が調和し、心地よい余韻が長く、リッチさとエレガントさを合わせ持つ深みのある赤ワインです

内容量:750ml
アルコール分: 12.5%
受賞歴: Decanter World Wine Awards 2021　ゴールド