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リタファーム&ワイナリー 風のヴィンヤード ソーヴィニヨンブラン 2019
リタファーム&ワイナリー 風のヴィンヤード ソーヴィニヨンブラン 2019
リタファーム&ワイナリー 風のヴィンヤード ソーヴィニヨンブラン 2019
リタファーム&ワイナリー 風のヴィンヤード ソーヴィニヨンブラン 2019
リタファーム&ワイナリー 風のヴィンヤード ソーヴィニヨンブラン 2019
リタファーム&ワイナリー 風のヴィンヤード ソーヴィニヨンブラン 2019

リタファーム&ワイナリー 風のヴィンヤード ソーヴィニヨンブラン 2019

自社畑の北西区画のソーヴィニヨンブランをステンレスタンクで発酵後、約2か月間のシュールリーを経て瓶詰めしました。バトナージュを伴うため稀に少しピリッとする口当たりがあることがあります。

内容量:750ml アルコール分:12%

★★スタッフからのおすすめ★★
〜安定したおいしさながら、手触り感のある1本【リタファーム&ワイナリー 風のヴィンヤード ソーヴィニヨンブラン 2019】〜
本日は、新年第一弾で入荷のご案内をしていたリタファームさん風のヴィンヤードシリーズから、ソーヴィニヨンブランのご紹介です
爽やかな風が吹き抜ける自社畑の厳選された区画から生まれた本シリーズ、
毎年3-4種類がリリースされていますが、ソーヴィニヨンブランは2013年頃からずっとありますね
飲み口の口当たりも、開けた瞬間の香りも、グラスに注いだ時の濁りや気泡の動きも、とてもフレッシュ
オリを残して生まれた旨みも感じられ、SBらしいグリーン系のハービーな風味も心地よく、後味にじんわり感じるほのかな苦味まで含め、期待を裏切らない、安定した味わいです
ただ、安定した味わいではあるんですが、手触り感/手作り感もちゃんとあるんですよね
いい意味できれいすぎないと言いますか…
ナチュラル好きさんの期待を裏切らない感じではないかと思います…!
国産のソーヴィニヨンブラン100%ってそんなになくて、少し高めのレンジだったり、酸が高めでややドライすぎるタイプだったりするのですが、こちらは、「日本のソーヴィニヨンブランでよく出来たものを飲んでみたい、日常の価格帯のもので」という欲求にぴったりかと思います
毎年大人気の風のヴィンヤードシリーズ、生産数の少ないピノ・ノワールは残念ながら既に完売してしまいました
現在はソーヴィニヨンブランの他にシャルドネ、メルローが揃っていますが、どれも入荷数限定の為、気になる方はお早目にどうぞ…!
 
価格 : 3,630円(税込)
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