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キャメル・ブリュット メトド・トラディショナル 2014
キャメル・ブリュット メトド・トラディショナル 2014
キャメル・ブリュット メトド・トラディショナル 2014
キャメル・ブリュット メトド・トラディショナル 2014

キャメル・ブリュット メトド・トラディショナル 2014

美しく光輝く、淡い黄金色。きめ細かで規則正しい泡が持続する。青りんごや柑橘、白い花のような新鮮な香りや清涼感のあるミネラル香。徐々に洋梨などのような甘い香りが立ち、やがてブリオッシュや軽くローストされたくるみのようなアロマを感じられます。爽やかなファーストアタックは優しい泡立ちとともに口中に広がり、旨味を伴ったフレッシュな酸味を感じる余韻へと変化していきます。熟成感と新鮮な味わいが見事に調和しています。

[醸造家コメント] 2015年春のティラージュ後、36か月の時を経てデゴルジュマンを行ったあと、更に半年以上の瓶熟成を実施。国を越えて多くの人が携わった成果として、このスパークリングワインが誕生しました。-リカルド・コタレッラ×二コラ・ダランティーニ×中根拓也・井坂真介・江澤允俊

葡萄品種:ピノ・ノワール、シャルドネ
収穫年:2014年
収穫地:日本産ぶどう使用
タイプ:白/発泡 味わい:辛口
内容量:750ml アルコール分:12%
価格 : 6,600円(税込)
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