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平川ワイナリー コンシオンス 2016 Conscience Terre de Yoichi 2016
平川ワイナリー コンシオンス 2016 Conscience Terre de Yoichi 2016
平川ワイナリー コンシオンス 2016 Conscience Terre de Yoichi 2016
平川ワイナリー コンシオンス 2016 Conscience Terre de Yoichi 2016
平川ワイナリー コンシオンス 2016 Conscience Terre de Yoichi 2016
平川ワイナリー コンシオンス 2016 Conscience Terre de Yoichi 2016

平川ワイナリー コンシオンス 2016 Conscience Terre de Yoichi 2016

*平川ファームとN43°のみで販売する限定商品です*
品種の特徴にこだわらず、ミネラル感の表現を追求した辛口白ワインです。柑橘系の香りに、程よいボリューム感とさっぱりとした味わいをお楽しみいただけます。
名前はフランス語で、「意識」を意味し、赤ワインのランコンシオンと対になっています。
 
味わいの特徴
桃や柑橘類の香りが中心で、白い花やマスカット、ハーブ、海風や貝殻の様なミネラル香が調和し、膨らみのある酸やミネラルな骨格が感じられる白ワインです。優しい果実の風味と爽やかな酸味が心地よく、すっきりとした辛口のバランスの良さがあります。平川ワイナリーが大切にしている酸を基調にした、軽やかな品質の風味をお楽しみいただけます。
 
料理との相性
新鮮な魚介類、根菜、ハーブ、温野菜、調理した白味魚、鶏肉、豚肉との相性が良いです。
 
製造の特徴
熟度の高い健全果のみを選りすぐり、平川敦雄が丹精込めて醸造しました。全房でプレス、澱との接触を重視して生まれた辛口白ワインです。食との相性をお楽しみ下さい。清澄なし、ノンフィルターにて瓶詰していますので、少量の澱が確認できる場合がありますが、品質には影響はございません。

内容量:750ml アルコール分:12%
 
価格 : 3,850円(税込)
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