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【平川ファーム& n43°限定】平川ワイナリー コンシオンス 2016 Conscience Terre de Yoichi 2016
【平川ファーム& n43°限定】平川ワイナリー コンシオンス 2016 Conscience Terre de Yoichi 2016
【平川ファーム& n43°限定】平川ワイナリー コンシオンス 2016 Conscience Terre de Yoichi 2016
【平川ファーム& n43°限定】平川ワイナリー コンシオンス 2016 Conscience Terre de Yoichi 2016
【平川ファーム& n43°限定】平川ワイナリー コンシオンス 2016 Conscience Terre de Yoichi 2016
【平川ファーム& n43°限定】平川ワイナリー コンシオンス 2016 Conscience Terre de Yoichi 2016

【平川ファーム& n43°限定】平川ワイナリー コンシオンス 2016 Conscience Terre de Yoichi 2016

【カジュアルなのに上質】“ハイレベルなサードワイン”。すべてがやわらかでバランスよく、日々の様々なシーンで活躍するコンシオンス2016

*平川ファームとN43°のみで販売する限定商品です*

品種の特徴にこだわらず、ミネラル感の表現を追求した辛口白ワインです。柑橘系の香りに、程よいボリューム感とさっぱりとした味わいをお楽しみいただけます。
名前はフランス語で、「意識」を意味し、赤ワインのランコンシオンと対になっています。

 
味わいの特徴
桃や柑橘類の香りが中心で、白い花やマスカット、ハーブ、海風や貝殻の様なミネラル香が調和し、膨らみのある酸やミネラルな骨格が感じられる白ワインです。優しい果実の風味と爽やかな酸味が心地よく、すっきりとした辛口のバランスの良さがあります。平川ワイナリーが大切にしている酸を基調にした、軽やかな品質の風味をお楽しみいただけます。
 
料理との相性
新鮮な魚介類、根菜、ハーブ、温野菜、調理した白味魚、鶏肉、豚肉との相性が良いです。
 
製造の特徴
熟度の高い健全果のみを選りすぐり、平川敦雄が丹精込めて醸造しました。全房でプレス、澱との接触を重視して生まれた辛口白ワインです。食との相性をお楽しみ下さい。清澄なし、ノンフィルターにて瓶詰していますので、少量の澱が確認できる場合がありますが、品質には影響はございません。

内容量:750ml アルコール分:12%
価格 : 3,850円(税込)
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