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平川ワイナリー ランコンシオン 2015 L'INCONSCIENT Terre de Yoichi 2015
平川ワイナリー ランコンシオン 2015 L'INCONSCIENT Terre de Yoichi 2015
平川ワイナリー ランコンシオン 2015 L'INCONSCIENT Terre de Yoichi 2015
平川ワイナリー ランコンシオン 2015 L'INCONSCIENT Terre de Yoichi 2015
平川ワイナリー ランコンシオン 2015 L'INCONSCIENT Terre de Yoichi 2015
平川ワイナリー ランコンシオン 2015 L'INCONSCIENT Terre de Yoichi 2015

平川ワイナリー ランコンシオン 2015 L'INCONSCIENT Terre de Yoichi 2015

*平川ファームとN43°のみで販売する限定商品です*

品種の特徴を超越し、大地の味わいの表現を追求した平川ワイナリーのサードワインです。ボルドーワインの香りに似た果実香に、スパイスのニュアンスが調和した、優しい質感をお楽しみいただけます。
名前はフランス語で、意識の中にある「無意識」を意味し、飲みやすさを追求しています。
 
味わいの特徴
濃いめの色調とスパイシーな風味が特徴的で、黒いベリーや黒胡椒のアロマに、葉巻や森の下地、腐葉土のニュアンスがあります。味わいには優しい果実の風味に、キメの細かい質感が感じられ、飲みやすさとコクが広がり、バランスの良いワインです。平川ワイナリーが大切にしている軽さの中にある品質、緻密なタンニンが楽しめます。
 
料理との相性
牛肉、豚肉、ラム肉のグリル、トマトソース、ポワブルソース、またハンバーグや、ビーフシチューの様な煮込み料理とも相性が良いです。
  
製造の特徴
除梗破砕後に手作業で梗を取り除き、35日間のマセラシオン、新樽3年目の古樽で15ヶ月間の熟成と瓶熟成を経て生まれました。清澄なし、ノンフィルターにて瓶詰していますので、少量の澱が確認できる場合がありますが、品質には影響はございません。
 
内容量 750ml アルコール分 11%
※瓶の都合上液面が少し低いですが、実容量は750mlです
価格 : 3,300円(税込)
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