お知らせ

2023/11/17平川ワイナリー近日リリース予定新商品の事前情報をどこよりも早くお届け&リリース前から店頭試飲できます!!
本日はタイトルの通り、近日リリース予定(リリース日未定)の4つの新商品が当店に届きましたので、
どこよりも早い事前情報をお届けしたいと思います…!

【平川ワイナリー スゴン・ヴァン・ブラン テール・ド・ヨイチ Second Vin Blanc Terre de Yoichi 2022】
セカンドワイン(=スゴン・ヴァン)シリーズの白。「余市の辛口白」の魅力を閉じ込めた定番ワイン
【平川ワイナリー スゴン・ヴァン・ロゼ テール・ド・ヨイチ Second Vin Rosé Terre de Yoichi 2022】
セカンドワイン(=スゴン・ヴァン)シリーズのロゼ。「料理に合う辛口ロゼ」を追求
【平川ワイナリー コンシオンス テール・ド・ヨイチ Conscience Terre de Yoichi 2022】
サードワインの白。ふくよかなリッチさを感じさせながらカジュアルに楽しめる、限定商品
【平川ワイナリー ソリチュード グランド・キュべ Solitude Grande Cuvée 2022年】
果実味・塩味・ミネラルのバランスを追求した人気シリーズ、遅摘みのブドウを樽熟成したグランド・キュベが今年も登場

まずは、スゴン・ヴァン・ロゼを開けてみました!
私はロゼが好きで、平川のローズ・デ・ヴォンとスゴン・ヴァン・ロゼを飲み比べることが毎年楽しみなのですが、スゴン・ヴァン・ロゼは、骨格のある熟成タイプであるエレガントなローズ・デ・ヴォンに対して、よりフレッシュさ・フルーティさがシンプルに感じられる、南仏の爽やかなロゼのようなタイプです
元々このシリーズは、平川さんが昔プロヴァンスで醸造していた頃、フランスの街角で、トマトやハーブを多用するプロヴァンス料理から中華・エスニック・和食まで、幅広い食事と一緒に気軽にロゼワインを楽しむ文化を思い描いて作られたシリーズとのこと
木苺系のフルーティさと酸味がピュア感によって美しく仕上げられ、まさに幅広い味わいを受け止めてくれそうな、豊かな食卓のイメージが浮かぶ1本でした
私は普段店舗で、「家での食事に合わせたくて…」というご相談を頂いたときに、強めの肉料理やバター系ソースなどいかにも赤ワイン・白ワインにぴったりでない場合、高確率でロゼをお勧めすることが多いです。日本の食卓によく登場する和食の甘み旨味、中華の油の強い塩味、トマトやスパイス感など、様々な食事を受け止める懐の深さがあるからです
いくつか前のヴィンテージの時のオフィシャルコメントに「料理に合う辛口ロゼワインの選択肢がまだそれほど多くない日本で、様々な食事のシーンで活躍する存在となることを願って…」という一文がありました
まさに、「気取ったマリアージュが浮かぶワイン」というよりは、「色々な普段の食事を一緒に食べたくなる」、日常の食欲をかきたてる(笑)ワインです

【平川ワイナリー スゴン・ヴァン・ロゼ テール・ド・ヨイチ Second Vin Rosé Terre de Yoichi 2022】
※価格未定 ※リリース日未定
※リリース予定が決まりましたら販売ページをオープンしまたお知らせさせて頂きます

そして!なんと!今週末の店頭試飲でご用意いたします(なくなり次第終了)
リリース前の商品をお試しできる大変貴重な機会に、是非お気軽にご来店ください♪